免費(fèi)發(fā)放拋光大米試劑

你在購(gòu)物時(shí)擔(dān)心買到拋光大米、漂白面粉、假芝麻油嗎？昨日，記者從市質(zhì)監(jiān)局市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院獲悉，年底前，該局將研發(fā)出一套家用型食品安全快速檢測(cè)試劑，免費(fèi)發(fā)放數(shù)千套。

    市質(zhì)監(jiān)部門表示，沃爾瑪假冒綠色豬肉事件曝光后，給質(zhì)監(jiān)部門敲響了警鐘，需要加大對(duì)連鎖性企業(yè)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度，并采取連坐制，盡量杜絕問(wèn)題食品流入市場(chǎng)。

　　年底，將免費(fèi)發(fā)放數(shù)千套

    市質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法監(jiān)察處處長(zhǎng)胡亞非介紹，該局與其他機(jī)構(gòu)合作開發(fā)了食品快速檢測(cè)試劑盒，包括40多種化學(xué)試劑，可以在不到10分鐘的時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出食品中是否非法使用或?yàn)E用了添加劑等、是否金屬含量超標(biāo)、農(nóng)藥殘留等。這40多種試劑盒主要供質(zhì)監(jiān)部門在抽檢及執(zhí)法過(guò)程中使用，幫助執(zhí)法人員初步判定所抽檢食品是否有問(wèn)題。

    好消息是，今年底之前，一種家用型食品快速檢測(cè)試劑將飛入尋常百姓家。據(jù)介紹，這種家用型試劑結(jié)合市民日常生活經(jīng)常遇到的食品安全問(wèn)題，從上述40余種試劑中選取出來(lái)的，共有8種試劑，方便市民檢測(cè)大米是否使用石蠟拋光機(jī)進(jìn)行拋光、麻油是否添加其他油類、醬腌菜是否含色素、豆制品是否添加了防腐劑或非法使用了其他添加劑等

    “預(yù)計(jì)到12月份就可以面世了，將免費(fèi)向市民發(fā)放數(shù)千套。”胡亞非說(shuō)，市民平時(shí)買到不放心的食品時(shí)，可以用試劑進(jìn)行快速檢測(cè)。

    推行食品安全連坐制

    市質(zhì)監(jiān)局副局長(zhǎng)何其介紹，該局在全市推行食品安全連坐制：質(zhì)監(jiān)部門在監(jiān)督檢查過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)食品企業(yè)存在質(zhì)量安全問(wèn)題，在對(duì)問(wèn)題企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)厲處罰的同時(shí)，將追根溯源，弄清其進(jìn)貨渠道和銷售流向，并督促企業(yè)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)查清問(wèn)題的原因，制定整改、補(bǔ)救措施，并召回問(wèn)題產(chǎn)品。對(duì)其涉及的上下游企業(yè)，會(huì)及時(shí)通報(bào)相應(yīng)環(huán)節(jié)的監(jiān)管部門進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)管。

    市質(zhì)監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，沃爾瑪假冒綠色豬肉事件給質(zhì)監(jiān)部門敲響了警鐘，是要加大對(duì)連鎖性生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)上，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要嚴(yán)厲打擊，監(jiān)控出場(chǎng)食品以次充好、假冒等問(wèn)題，“發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題，相關(guān)的原料供應(yīng)商等單位都要被嚴(yán)查，實(shí)行連坐制度。”

    對(duì)企業(yè)監(jiān)管的同時(shí)，將對(duì)企業(yè)實(shí)行系列幫扶政策，尤其是微企。何副局長(zhǎng)介紹，為了助推企業(yè)健康發(fā)展，該局在保證監(jiān)管質(zhì)量的情況下，縮短了食品、食品相關(guān)產(chǎn)品、食品添加劑生產(chǎn)許可工作流程。減免相關(guān)企業(yè)的證書公告費(fèi)（400元/家）、證書工本費(fèi)，下放申請(qǐng)受理審批權(quán)限等。對(duì)于微企，不但免費(fèi)辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證，還進(jìn)行多方面的跟蹤幫扶。

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